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一、中风的一般知识　1

何谓中风？　1

中风的病因有哪些？　1

中风后可有哪些后遗症？　1

为什么糖尿病和中风关系密切？　2

中风与饮食习惯有哪些关系？　2

中风后遗症能完全治愈吗？　3

中风患者的日常生活有哪些注意事项？　3

中风的危险因素是什么？　4

脑出血有前兆吗？　5

脑血栓是怎样形成的？　5

中风发病有季节性吗？　5

肥胖是中风的危险因素吗？　6

中风发作的诱因有哪些？　6

肢体发麻是中风的先兆吗？　7

血液流变学检查对中风的诊断和预防有什么意义？　7

如何预防中风？　8

中医防治中风有哪些方法？　9

饮茶可以预防中风吗？　12

早晨饮水可以预防中风吗？　12

中风后瘫痪患者如何进行饮食调养？　13

中老年人坚持锻炼对防治中风有哪些益处？　13

二、中风后遗症饮食疗法　15

中风后遗症靓汤　15

杜仲鹌鹑汤　15

猫肉杞黄乌地汤　15

香菇冬笋鲈鱼汤　16

茶树菇桑葚鲍鱼汤　17

鱼头萝卜汤　17

牛膝归芪汤　18

牛膝三风鸽肉汤　19

独活乌豆汤　19

蘑菇鲍鱼汤　19

黄芪虾米海带汤　20

黄芪鳝鱼汤　21

冰糖海参汤　21

党参牛膝牛肉汤　21

鳝鱼粉丝汤　22

鳝鱼养血汤　23

蟹粉狮子头汤　23

牛膝杜仲鸡爪汤　24

天麻鱼头汤　24

黄芪川芎鳝鱼汤　25

五指毛桃脊骨汤　25

灵芝田七瘦肉汤　26

黄芪南蛇汤　26

怀杞双蹄汤　27

天麻海参汤　27

红参猴头汤　28

山药枸杞猪脑汤　29

鸽蛋银耳汤　29

蛋白香菇汤　30

鱼翅火腿汤　30

凤吞燕鲜汤　31

甲鱼汤　32

菜心鱼翅汤　33

气锅海参雄鸡汤　33

龟凤汤　34

田七金龟汤　35

参茸大补汤　35

壮阳狗肉汤　36

黄芪桂枝蛇肉汤　37

牛膝羊肉汤　37

蚬鸭三蛇汤　38

芹菜肉片汤　38

首乌天麻龟肉汤　39

粉葛洋参汤　39

钩藤鱼头豆腐汤　40

茉莉银耳汤　40

青葙子鱼片汤　41

石耳豆腐汤　41

汆鸭心汤　42

鲤鱼山楂汤　42

杜仲罗布麻鹌鹑汤　43

蟹肉清汤　43

燕窝鸡汤　44

洋参川贝鱼肚汤　45

天冬萝卜汤　45

桂圆杏仁甲鱼汤　46

苡仁鸭汤　46

梨竺汤　47

中风后遗症菜谱　48

拌胡萝卜丝　48

杜仲炒腰花　48

芹菜炒香菇　49

豆芽雪菜豆腐　49

素炒洋葱　50

扒三菇　50

素炒大白菜　51

肉丝香干炒芹菜　51

笋尖焖豆腐　52

冬菇烧面筋　52

菊花黄豆煮茄子　53

鲜蘑烧冬瓜　53

鲜蘑烧菜花　54

蘑菇油菜心　54

草菇炒丝瓜　55

清炖木耳香菇　55

椒油木耳　56

菊花炒芹菜　56

核桃仁拌芹菜　57

炒茼蒿　57

糟菠菜　58

拌茄子　58

海米炝芹菜　59

椒油炝芹菜　59

麻辣苤蓝　60

蒜泥豆角　60

姜汁扁豆　61

平菇炒桃仁　61

平菇炒荠菜　62

平菇豆腐　62

天麻蒸鲤鱼　62

天麻焖鸡　63

首乌肝片　64

鲍鱼香菇　64

金针菇炒鳝丝　65

金针菇炒双耳　65

金针菇炒菱角　66

金针菇拌竹笋　67

九月鸡片　67

凉拌双金菜　68

陈皮鸽松　68

益智牡蛎煎　69

健脑火锅　70

地黄乌鸡　71

枸杞叶炒猪心　71

天麻蒸鸭　71

桂圆葡萄纸包鸡　72

决明烧茄子　73

菊花肉片　73

美味双耳　74

枸杞鱼片　74

素烧冬瓜　75

中风后遗症药粥　75

参芪归桂粥　75

枸杞芝核粥　76

菟枸鹿肉粥　76

核桃芝麻粥　77

黄精桂杞粥　77

粟米杞肉粥　78

猪胰白蒺藜粥　78

杞菊药龟粥　78

天麻钩藤粥　79

天麻猪脑粥　79

磁石粥　80

养心粥　80

合欢花菊花粥　81

茺蔚子粥　81

二黑核枣粥　81

牛髓虫草粥　82

灵芝鹑蛋粥　82

二参夏橘粥　83

核桃大枣粥　83

归芪桃红粥　83

桂圆藕片粥　84

加味柴胡疏肝粥　84

栗子桂圆粥　85

人参茯苓粥　85

黄芪牛肉粥　86

中风后遗症面点　86

口蘑鸡蛋面　86

麦冬牡蛎烩饭　87

天麻米饭　87

天麻什锦饭　88

蒸莲子　88

鸡肉茯苓馄饨　89

聪明益智糊　89

增智果脯　90

三七麻雀肉饼　90

藕米糕　90

山楂大枣饭　91

山药玫瑰糕　91

桑葚蛋糕　92

开元寿面　92

荞麦饼　93

葛粉汤圆　93

萸肉枣柿饼　94

茯苓饼　94

豆腐菜饭　94

粟米赤豆饭　95

四味杂粮饭　95

牛肉小白菜面　95

三丝拌凉面　96

香菇黄瓜面　96

鸡蛋挂面　97

雪菜肉丝面　97

荞麦面　98

燕麦面　98

黄豆粉面糊　99

萝卜米粉糕　99

赤豆米糕　100

粟米赤豆糕　100

麦麸山楂糕　101

绿豆马蹄糕　101

魔芋赤豆糕　102

玉米面山楂糕　102

萝卜丝米糕　103

山药土豆糕　103

萝卜米饺　103

牛肉米饺　104

荞麦荷叶饼　105

燕麦五香饼　106

燕麦苡仁饼　106

烤咸饼　106

韭菜玉米饼　107

香菇薄饼　107

米糠肉馅汤圆　108

玉米面窝头　108

煮食珍珠米　109

韭菜素包子　109

猪肉韭菜包子　110

雪里红冬笋包　110

菇笋白菜蒸饺　111

韭菜香菇水饺　111

牛肉韭菜水饺　112

冬瓜猪肉蒸饺　112

绿豆芽米粉　113

黄米核桃仁粽子　113

花生仁青团　114

白萝卜饼　114

兔肉白菜馅饼　114

中风后遗症药茶　115

健脑油茶　115

天麻竹沥饮　116

苡仁防风茶　116

木瓜茶　116

苡仁茶　117

羌独芎芍茶　117

当归补血茶　117

天钩茶　118

菊花瓜皮茶　118

防风地黄茶　119

荆芥浮萍茶　119

小麦白术茶　119

芪术防风茶　120

山楂槐花茶　120

枸杞子山楂茶　120

山楂荷叶茶　121

首乌山楂茶　121

菊花茶　121

枸杞槐花茶　122

中风后遗症药酒　122

白茯苓菊花酒　122

天麻酒　123

香菇柠檬酒　123

竹酒　124

仙茅当归酒　124

地龙酒　125

杞地菊花酒　125

参杞酒　126

杞菊麦冬酒　127

耐老酒　127

益阴酒　128

桑葚酒　129

地黄酒　129

黄精首乌枸杞酒　130

寄生九菊泡酒方　130

杞圆药酒　131

定风酒　132

胡麻酒　132

山萸枸杞酒　133

首乌延寿酒　134

黄芪石斛酒　134

牛膝人参酒　135

平补酒　136

三、中风后遗症名方验方　137

活血化淤方　137

补阳还五汤加味方　137

天麻钩藤饮加减方　138

益气活血化痰方　138

温胆汤加减方　138

补肝肾方　139

泻热化淤方　139

补阳还五汤加水蛭方　139

活血通络外洗方　140

通络止痛方　140

柴胡舒肝汤加味方　141

益气补肾方　141

益髓丹　141

四、中风后遗症针灸疗法　143

五、中风后遗症水针疗法　145

六、中风后遗症耳穴疗法　147

耳穴针刺法　147

耳穴压迫法　147

耳穴贴磁法　148

七、中风后遗症艾灸疗法　150

八、中风后遗症点穴疗法　153

九、中风后遗症按摩疗法　156

十、中风后遗症刮痧疗法　159

十一、中风后遗症拔罐疗法　160

十二、中风后遗症敷脐疗法　161

十三、中风后遗症药枕疗法　166

罗布麻叶枕　166

牡丹海螺枕　166

天麻二叶枕　166

白菊麦皮枕　166

麦皮麻叶枕　167

菊艾藤杖枕　167

枯草荷叶枕　167

牛角灯芯枕　167

十四、中风后遗症气功疗法　168

附录一　常用穴位图　172

附录二　本书涉及穴位的定位方法　180